FashionFlavors – Benedetta Marchi

SET

2012

Un leggero antipasto di fine estate e una piccola ma importante pubblicazione

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Secondo voi esistono le coincidenze? E’ destino o solo casualità? Sta di fatto che -mentre scrivo questo post- oggi è il 2 settembre. Appena cominciato il post mi sono chiesta che cosa stavo facendo l’anno passato in questo momento. Dov’ero (a casa o in...

SET

2012

Brunch alla malga….

Posted By : Benedetta Marchi

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[Chiedo scusa per il silenzio, ma tra tavole antiche da rimettere a nuovo, staccionate da riverniciare e armadi da sgombrare; le vacanze a casa dei miei sono diventate lavoro manuale 24h su 24. E se non la cucina che pratico ogni giorno con amore, il blog ne ha risentito...

AGO

2012

Mini tartelette zucchine e nepetella

Posted By : Benedetta Marchi

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Mini tartelette zucchine e nepetella Ingredienti per 2 persone: Per la pasta brisé: 200 gr farina 00 50 gr farina integrale 125 gr burro acqua q.b. Per il ripieno: 3 zucchine 2 mazzi di nepetella o menta 150 ml panna fresca 100ml di latte fresco 3 uova 100 gr pecorino romano...

AGO

2012

Lasagne con asparagi, ricotta e limone

Posted By : Benedetta Marchi

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Lasagne con asparagi, ricotta e limone Ingredienti per 4 persone sfoglia fresca 250gasparagi verdi 500gricotta fresca (mucca) 300gmozzarella 80gmentuccia fresca 5 fogliolineparmigiano grattugiato 50glimone 1pinoli 2 cucchiaiolio d’oliva, sale e pepe Pulire gli asparagi...

AGO

2012

Crostini di pane nero con pesche e spuma di caprino

Posted By : Benedetta Marchi

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Crostini di pane nero con pesche e spuma di caprino Ingredienti per 4 crostini 4 fette di pane nero 2 pesche noci 100g di caprino menta fresca olio evo sale un po’ miele Mettete le fette di pane in una teglia, irroratele con olio di oliva e salatele leggermente. Passatele...

LUG

2012

Una piccola sfida culinaria (contest) per un bel viaggio in Paradiso

Posted By : Benedetta Marchi

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[prima di cominciare mi scuso per l’assenza prolungata, ma è un periodo un pò difficile. Spero che agosto porti condiglio e tranquillità…. intanto me ne torno con la mente in Engadina, e permettetemi di portarvi con me! Scommetto che anche qualcuna di voi cerca un pò...

LUG

2012

Inferno, paradiso e una fetta di torta

Posted By : Benedetta Marchi

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Io non so ben ridir com’ i’ v’intrai,tant’ era pien di sonno a quel puntoche la verace via abbandonai.Devo dire che il weekend scorso mi sono sentita un pò come il nostro caro Dante, quando come lui sopraffatta dal sonno sono stata catapultata in un...

GIU

2012

In partenza… e buon weekend!

Posted By : Benedetta Marchi

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Un post in fretta e frettissima perchè devo ancora fare la valigia! Settimana impegnatissima :S che come avete potuto constatare mi ha tenuto ben lontana dal mio caro blog e dai vostri cari blog! (Penso di non leggere una ricetta da lunedì scorso :SS gravissimo!! ^_^)...

GIU

2012

Pasticcini di meringa ai fiori d’arancio con gelato al limone e granella di pistacchi

Posted By : Benedetta Marchi

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Oggi vi lascio una ricetta veloce e un evento da non perdere!!! Il mio dessert si è vestito di bianco per partecipare alla Cena In Bianco di Torino che si terrà… bè, in realtà nessuno lo sa! ^_^ Non è uno scherzo, ma una vera e propria cena-flash mob! Penso che abbiate...

GIU

2012

Rosso…ciliegia! ^_^ e non dimentichiamo…

Posted By : Benedetta Marchi

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Siiii, finalmente il “morente” ciliegio del nostro giardino si è deciso a regalarci qualche frutto rosso e succoso. Purtroppo accanto gli è cresciuto un bel noce che tenendolo all’ombra lo sta “uccidendo”…ora si tratta di scegliere chi dei due...