FashionFlavors – Benedetta Marchi

AGO

2012

Filetto di salmone in crosta di nocciole, pistacchi, mandorle e pinoli con contorno di spaghetti di verdure

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Filetto di salmone in crosta di nocciole, pistacchi, mandorle e pinoli con contorno di spaghetti di verdure Ingredienti per 2 persone: 2 filetti di salmone 2 scalogni 15 g nocciole sgusciate 15 g pistacchi sgusciati 15 g pinoli 15 g mandorle 1 cucchiaio di senape di Dijone...

AGO

2012

Spaghetti alla chitarra con spada, pomodori pachino e ricotta salata

Posted By : Benedetta Marchi

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Spaghetti alla chitarra con spada, pomodori pachino e ricotta salata Ingredienti per 2 persone 170 gr di spaghetti alla chitarra 250gr di pesce spada 2-4 pomodori perini olio evo 50gr di ricotta salata sale q.b. Basilico fresco Immergete i pomodori perini in una casseruola con...

AGO

2012

Insalata di gamberi, arance, finocchi e pistacchi per un antipasto wedding al Grand Hotel Rimini

Posted By : Benedetta Marchi

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Insalata di scampi, arance, finocchi e pistacchi Ingredienti per 2 bicchierini 6 scampi 1 arancia (spicchi e buccia) 1/2 finocchio maschio 50 gr di pistacchi 1 cucchiaino di olio evo al limone il succo di 2 arance Scottate gli scampi in acqua bollente per pochi minuti. Tritate...

APR

2012

Il pranzo del venerdì santo

Posted By : Benedetta Marchi

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Come da tradizione il venerdì Santo niente carne in casa mia.Non so se anche voi rispettate o meno questa usanza di natura religiosa, ma comunque vi voglio proporre un piattino di pesce niente male. ^_^ posate Broggipiatto Bitossitessuto vintage Premetto che sono sotto periodo...

MAR

2012

Lasagne di primavera

Posted By : Benedetta Marchi

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Oggi c’è davvero un sole meraviglioso!! Nonostante gli anziani di paese ripetano che il sole di Marzo fa male (perchè nel suo nome c’è la R e il detto dice: Non ti abbronzare se la R compare) oggi passerei davvero la giornata sdraiata al parco a rilassarmi nella...

MAR

2012

La Paciarela della mia nonna

Posted By : Benedetta Marchi

Tags : polenta con fagioli, ricetta con polenta, ricetta della nonna, ricetta tradizionale

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Mia nonna è una grande donna. Nata il 28/10/1928 a Tredozio, il piccolo ma delizioso paese dove ancora vivono i miei genitori e dove mi rifugio appena posso fuggire dalle mie responsabilità e impegni cittadini. Nata a tredozio, si sposta all’età di 3 anni a Bologna dove sua...

MAR

2012

Gratin di spinaci con cubetti di merluzzo

Posted By : Benedetta Marchi

Comments : 42

Oggi post veloce ^_^ Volevo approfittarne per ringraziare le innumereoli amiche blogger che mi riempiono di premi vari! Grazie grazie grazie a tutte, mi fa sempre piacere riceverli! Purtroppo per il poco tempo a disposizione è sempre meno facile poi “rispettarli” per...

SET

2011

Error Error Error ( + Spiedini di pesce speziati )

Posted By : Benedetta Marchi

Comments : 6

Ahhhhhhhhh non potete immaginare che scherzo mi ha fatto ieri il blog! Avevo passato la mattina a Bologna e quando sono rientrata (h 15.20) ho acceso il pc per controllare la mail e ovviamente postare la nuova ricetta. Inserisco l’url del blog, lo lancio e appena si apre...

LUG

2011

Insalata di finocchi e gamberi all’arancia con pioggia di pistacchio

Posted By : Benedetta Marchi

Comments : 11

Uhhh che caldino!! Per fortuna sono ospitata tutta estate a casa dei miei genitori in campagna…altrimenti non so davvero come farei! 🙂 Sono tornata dopo ben tre anni e le cose sono davvero cambiate…i miei fratelli cresciuti tantissimo e sempre meno aiutanti dei miei,...

APR

2011

RISO MERLUZZO E SPINACI

Posted By : Benedetta Marchi

Comments : 10

Eccomi di nuovo qui, passata la pasqua e i pranzi abbondanti cercherò di riprendere un regime alimentare sano e nutriente. La prima ricettina che vi propongo oggi è un risotto, ottimo anche freddo. Ingredienti 70g di riso 200g di spinaci lessati 250g di merluzzo 1/2 cipolla sale...

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