FashionFlavors – Benedetta Marchi

OTT

2011

Torta di mele caramellate e anice rovesciata

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Uhhh eccole!! le prime florine sono cadute dall’albero e io ovviemante le sono andata a raccogliere! :))) Come sono carine queste minuscole mele!! Ho comesso un solo errore: andarci alle 6.30 di mattino. Si lo so è anomalo, ma alle 8.00 dovevo prendere il bus per tornare...

OTT

2011

Pizzette di Hamburger di manzo alle erbe

Posted By : Benedetta Marchi

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Ed ecco un piatto semplice ma d’effetto! 🙂 Lo scorso weekend sono tornata a casa, ma i miei genitori erano stati invitati fuori a pranzo, io ero a a casa con il Principe e il mio piccolo (ormai non più tanto piccolo – 13 anni) fratellino Vinci doveva arrivare dalla...

SET

2011

L’uva – Pizzette all’uva fragola

Posted By : Benedetta Marchi

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L’UVA Stagione: fine estate-inizio autunno Già coltivata nella mitica Mezzaluna fertile, l’uva è da sempre stata usata un frutto così versatile da essere usato per produrre vino, aceto, marmellata, gelatina, olio di uva, verjus e anche il cremortartaro. Bianca, nera, rosata o...

SET

2011

Posted By : Benedetta Marchi

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È tempo di cambiamenti! Mi sono definitivamente ritrasferita nel mio appartamento in città! (tra le cose belle ho di nuovo finalmente internet fisso!!Quindi non sparirò più come nelle ultime due settimane, ne approfitto per scusarmi di non essere passata da voi!) Niente più...

SET

2011

Medaglioni d’oro (la scusa per inventarmi una filastrocca…)

Posted By : Benedetta Marchi

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“Un giorno Mickey e Mike passeggiando per la foresta, trovarono triste triste una povera vespa, elle era impigliata in una grande ragnatela e si dimenava contro la morte sicura che l’attendeva. Allora i gemelli con fare gentile e sincero, distrussero la...

SET

2011

Error Error Error ( + Spiedini di pesce speziati )

Posted By : Benedetta Marchi

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Ahhhhhhhhh non potete immaginare che scherzo mi ha fatto ieri il blog! Avevo passato la mattina a Bologna e quando sono rientrata (h 15.20) ho acceso il pc per controllare la mail e ovviamente postare la nuova ricetta. Inserisco l’url del blog, lo lancio e appena si apre...

SET

2011

Macef2011_Foodblogger alla carica!

Posted By : Benedetta Marchi

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Allora eccomi tornata casa! Finalmente di nuovo sul mio vecchio pc. Non ce la facevo più all’enorme mac del principe..mi piace ma non ci sono proprio abituata 🙂 Sabato, come preannunciato, sono andata a fare un salto al macef a Milano. Devo dire veramente che è stata...

SET

2011

3 torte con pasta madre, uva nera e fichi

Posted By : Benedetta Marchi

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Ahh le mie donne! Alla fine non ho resistito, nel pomeriggio parto, mi faccio ospitare dal Principe per un weekend a Milano per andare al Macef 2011. Avevo titubato all’inizio, poi quando mi è arrivato quell’ingresso per giornalisti gratuitamente e ho letto che...

SET

2011

Biscotti integrali al ribes rosso per una sana colazione

Posted By : Benedetta Marchi

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Ieri ero al supermarket con mia madre, la lascio sola un minuto per andare a comprare il sale e appena torno ecco il carrello pieno di biscotti cioccolatosi, merendine e simili. Oltretutto per prendere i meno costosi a leggere la lista degli ingredienti erano una vera schifezza...

SET

2011

4. Marmellata di fichi e noci aromatizzata all’ambrosia

Posted By : Benedetta Marchi

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Ed eccoci al quarto appuntamento con i nostri ospiti vasetti: “Oggi con noi niente meno che una buona marmellata di fichi e noci aromatizzata all’ambrosia.” Perfetta sul pane alla mattina io la amo però abbinata a dei formaggi nostrani come il pecorino o la...